梅ドレッシングとなめことヤムイモ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $5
梅ドレッシングとなめことヤムイモ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 1パックのなめこ茸
- 100gのヤムイモ
- 2枚の紫蘇の葉
調味料
- 1個の梅干し（漬けプラム）
- 小さじ2杯の醤油
- 大さじ1杯のゴマ油
- 小さじ1杯の煎りごま
手順
1
鍋で水を沸騰させ、なめこ茸を2分間茹でます。水を切ります。ヤムイモをビニール袋に入れ、ローリングピンで一口大になるまで砕きます。
2
梅干しから種を取り除き、包丁で細かく刻みます。紫蘇の葉をみじん切りにします。
3
ボウルに、なめこ茸、ヤムイモ、梅干し、紫蘇の葉、醤油、ゴマ油、煎りごまを合わせてよく混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 3gタンパク質
- 15g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この料理は軽いサイドディッシュや前菜として最適です。紫蘇の葉がない場合はパセリに代用できます。冷やして供することで爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。