酢味噌和えのナノハナとホタルイカ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
酢味噌和えのナノハナとホタルイカ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- ナノハナ1束
シーフード
- 茹でたホタルイカ80g
酢味噌ドレッシング
- 🍬 砂糖小さじ2
- 酢大さじ2
- 白味噌大さじ1
- 🌭 からし小さじ1/2
手順
1
ナノハナを3等分に切り、茎と葉を分けます。
2
ホタルイカを洗い、軟骨、目、くちばしを取り除きます。
3
鍋にお湯を沸かし、少々の塩を入れ、ナノハナの茎を30秒茹でてから葉を加え、さらに30秒茹でます。ざるに上げて冷水で冷まし、余分な水分を絞ります。
4
ボウルにドレッシングの材料を全て混ぜ、ナノハナとホタルイカを加えてよく和えます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 10gタンパク質
- 8g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
この料理は日本酒や軽いビールとよく合います。最高の風味と食感のために新鮮なナノハナを使用してください。辛さの好みに応じてからしの量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。