キャベツを大きなボウルに入れ、蓋をして冷蔵庫で30分ほど冷やします。

中火でオリーブオイルをフライパンで熱し、ラーメンヌードル、ゴマ、アーモンドが軽く茶色になるまで炒めたら、冷ましながら置いておきます。

ドレッシングを作るには、キャノーラ油、醤油、砂糖、バルサミコ酢、ホワイトビネガーをブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。

食べる約30分前に、ドレッシングとキャベツを混ぜ合わせ、冷やします。