ボウルに納豆と卵を入れ、混ぜ合わせます。付属のタレと刻んだネギを加え、フワッとするまでよく泡立てます。

春巻きの皮にフィリングを置き、しっかりと包み、小麦粉と水の混合物で端を密封します。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、春巻きを全ての面がきつね色になりカリッと揚げるまで炒めます。