漬け生姜をみじん切りにし、山芋をおろします。のりを10等分に切ります。

ボウルに納豆をよく混ぜます。そこにすりおろした山芋、みじん切りにした漬け生姜、そして納豆のタレを加え、しっかりと混ぜ合わせます。

のりの上に10分の1ずつの混合物を置き、端から巻いていきます。計10本作ります。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻いたものを全面がきつね色になるまで焼きます。