焼き海苔を4等分に切ります。

ボウルに、小麦粉以外の衣材料を全て混ぜます。小麦粉を加えてよく混ぜたら、納豆とネギを加え、全体が滑らかになるまでしっかりと混ぜます。

海苔1枚につき生地の1/8を乗せ、計8等分を作ります。

鍋に植物油を熱し、160°C（320°F）に達したら各ピースをきつね色になるまで揚げます。