白いんげん豆のスープ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 250 Min
- 8 人数
- $8
白いんげん豆のスープ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 250 Min
- 8 人数
- $8
材料
主な材料
- 6カップの水
- 1（16オンス）パッケージの乾燥した白いんげん豆
- 🍅 1（14.5オンス）缶のダイストマト
- ½ポンドの刻んだハム
- 🧅 1個のタマネギ、みじん切り
- 2本のセロリ、みじん切り
調味料とソース
- 2大さじのウスターソース
- 🧄 1片のみじん切りにんにく
- 1個のチキンブイヨンキューブ
- 1大さじのドライパセリ
- 2小さじのガーリックパウダー
- 1枚の月桂樹の葉
- 3カップの水
- 🧂 1小さじの塩
- ½小さじの黒胡椒
手順
1
すべての材料を用意します。
2
鍋に水、豆、トマト、ハム、タマネギ、セロリ、ウスターソース、みじん切りにんにく、ブイヨン、パセリ、ガーリックパウダー、月桂樹の葉を入れて沸騰させます。弱火にして蓋をし、2時間煮込みます。
3
3カップの水を加え、塩と胡椒で味付けをします。さらに2時間煮込みます。食べる前に月桂樹の葉を取り除きます。
栄養素
1人前あたり🔥
236
カロリー
- 16gタンパク質
- 36g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
白いんげん豆を一晩浸水させておくと、調理時間を短縮できます。ベジタリアン向けには、ハムをスモークパプリカやリキッドスモークに置き換えて風味を似せることができ、鶏ブイヨンの代わりに野菜ブイヨンを使用してください。残り物は小分けにして冷凍保存すれば、後で手軽に食事を楽しめます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。