玉ねぎを薄切りにします。ピーマンを半分に切り、種を取り除いて薄切りにします。ボウルの中で、納豆と付属のタレを混ぜ合わせます。

フライパンにごま油を熱し、玉ねぎとピーマンを加え、柔らかくなるまで炒めます。

うどんとめんつゆをフライパンに加え、よく混ぜ合わせます。その後、納豆を加えて軽く混ぜ、塩・こしょうで味を調えます。