ネギと肉団子のお塩鍋
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $12
ネギと肉団子のお塩鍋
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $12
材料
野菜
- 1/2本の白ネギ、薄切り
- 300gのキャベツ、細切り
- 🥕 1/2本のニンジン、千切り
- ごま油 大さじ1
肉団子
- 鶏ひき肉 300g
- 1/2本の青ネギ、みじん切り
- おろし生姜 小さじ1
- 🧂 塩 1/3小さじ
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 1/2大さじ
スープ
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 🧂 塩 2/3小さじ
- 少々のこしょう
- 💧 水 800ml
手順
1
ネギの白い部分を薄く斜めにスライスし、緑の部分はみじん切りにする。キャベツを細切りにし、ニンジンを千切りにする。
2
肉団子の材料をすべてボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
3
鍋にスープの材料を入れて沸騰させる。スプーンを使って肉団子の生地をスープにすくい入れる。再び煮立ったら泡を取り除き、蓋をして弱火で8分間煮込む。
4
鍋に野菜を加え、蓋をしてさらに2分間煮込む。最後にごま油を回しかけて完成。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
風味と食感を良くするために新鮮な野菜を使用する。残ったスープは麺を茹でて満足感のある仕上げにできる。必要に応じて塩加減を調整する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。