green onionをみじん切りにする。

挽き pork、みじん切りにした green onion、およびすべての調味料をビニール袋に入れてよくこねる。

キッチンペーパーを湿らせ、それをまな板の上に置く。3枚の rice paperを2～3秒間水に浸し、少し重ねて並べる。meat mixtureを rice paperに絞り出し、端を折り、棒状にしっかりと巻く。これを2本繰り返す。

各棒を螺旋状に巻く。これを2つ繰り返す。

フライパンに salad oilを中火で熱する。spiralsをフライパンに入れ、茶色くなるまで焼く。

spiralsをひっくり返し、蓋をして6〜8分蒸し焼きにして完全に調理する。蓋を取り、カリッと焼く。