ネギ塩牛タン（ネギ塩ソース付きグリル牛タン）
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $10
ネギ塩牛タン（ネギ塩ソース付きグリル牛タン）
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 150gの牛タン
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 1/2大さじのサラダ油
- 🍋 必要に応じて新鮮なレモン
- 1/2パックのカイワレ大根
ソース
- 🧅 1/2本のみじん切りしたネギ（82.5g）
- 🧂 1/3小さじの塩
- 1大さじのゴマ油
- 🍋 1/2大さじのレモン汁
手順
1
牛タンの両面に浅い切り込み（5mm幅）を入れ、塩と胡椒で下味をつけます。
2
ネギを細かくみじん切りにします。
3
ボウルの中で、みじん切りしたネギを塩、ごま油、レモン汁と一緒に混ぜて、ネギ塩ソースを作ります。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛タンを両面が茶色くなるまで焼きます。取り出して皿に盛り付けます。
5
牛タンにネギ塩ソースをかけ、新鮮なレモンとカイワレ大根を添えて仕上げます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
フレッシュなレモン汁を使うと、より生き生きとした風味になります。すぐにお召し上がりいただくと、牛タンの柔らかさをお楽しみいただけます。完全な一食にするには、蒸し米や軽いサラダと一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。