新じゃがいもをくさび形に切り、皮はそのまま残します。

ベーコンを2cm幅に切ります。

じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで5～7分加熱します。

フライパンに20gのバターを中火で溶かし、ベーコンを少しカリッとさせるまで炒めます。

レンジで加熱したじゃがいもとコーンをフライパンに加え、中弱火でじゃがいもが黄金色になるまで炒めます。

醤油と少々の塩、胡椒を加え、すべての材料に均一に絡まるよう混ぜます。