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ニューヨークスタイルのライクラッカー

コスト $3, 節約する $7

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 人数
  • $3

材料

  • 粉類

    • 1カップのライ麦粉
    • 1カップの薄力粉
  • 調味料

    • 1大さじのキャラウェイシード
    • 🧂 1 ½小さじの塩
    • 1小さじのオニオンパウダー
    • 1小さじのにんにくパウダー
  • 液体

    • ⅓カップのキャノーラ油
    • 必要に応じて¼カップの水
  • 甘味料

    • 🍯 1小さじのはちみつ

手順

1

ボウルにライ麦粉、薄力粉、キャラウェイシード、塩、オニオンパウダー、にんにくパウダーを合わせます。キャノーラ油とはちみつを混ぜ込みます。フォークでかき混ぜながら、少量ずつ水を加え、生地がひとまとまりになりボール状になるまで混ぜます。覆いをして10分間休ませます。

2

オーブンを375°F(190°C)に予熱します。

3

生地を4等分し、それぞれをパーキャメントペーパーの上で1/8インチの厚さに伸ばします。所望の形に切り、ベーキングシートに置きます。フォークでクラッカーに数回穴を開けます。

4

予熱したオーブンで10~12分ほど焼きます。端が茶色くなり、クラッカーがカリカリになったら取り出し、冷却ラックに移します。

栄養素

1人前あたり

🔥

129

カロリー

  • 2g
    タンパク質
  • 16g
    炭水化物
  • 7g
    脂肪

💡 ヒント

ライ麦粉はアーシーな風味があり、チーズやディップと組み合わせるのに最適です。生地を伸ばす際、パーキャメントペーパーを使うと扱いやすくなります。好みの食感に応じてクラッカーの厚さを調整してください。大人数の場合やパーティー用にレシピを倍にしてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。