ボウルにブラウンシュガーとバターを入れ、電動ミキサーで約4～5分間クリーム状になるまで混ぜる。牛乳、バニラ、塩を加えて混ぜ、小麦粉を加え手でしっかりと混ぜる。生地に1カップのチョコレートチップを折り込む。カバーをして約1時間冷蔵庫で冷やす。

クッキー生地を大さじ1杯ずつすくい、丸める。それらを皿やフリーザーに入るベーキングシートに並べる。硬くなるまで約1時間冷凍する。

耐熱ボウルにそれぞれ1½カップのチョコレートチップとホワイトチョコレートチップを入れる。柔らかくなるまで約30秒間電子レンジで加熱する。混ぜて、完全に溶けるまで10秒ごとの間隔でさらに加熱しながら混ぜる（約30秒から1分）。