ニラと挽き肉のとろみスープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
ニラと挽き肉のとろみスープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
肉
- 80gの挽き豚肉
野菜
- 50gのニラ（刻み）
油
- 小さじ1杯のサラダ油
とろみ剤
- 大さじ1杯のジャガイモ澱粉
- 💧 大さじ1杯の水
調味料
- 🧂 小さじ1/4の塩
- 少々の胡椒
- 小さじ1/2の鶏ガラ粉末
- 小さじ1/2のすりおろし生姜
- 💧 400mlの水
手順
1
根を切り落とした後、ニラを3cmの長さに切ります。
2
鍋にサラダ油を中火で熱し、挽き肉を加えて色が変わるまで炒めます。調味料（☆）を加え、沸騰させます。泡を取り除き、弱火で約5分煮込みます。
3
ニラを加え、再びスープを沸騰させます。ジャガイモ澱粉液を混ぜ込み、とろみがつくまで煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 10gタンパク質
- 8g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
このスープはご飯と一緒に食べたり、日本料理のサイドディッシュとしてもよく合います。ニラをホウレン草やネギに置き換えると、違った風味が楽しめます。ジャガイモ澱粉液の量を調整して、とろみ具合を好みに合わせて変更できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。