ニラと肉団子の卵とじ鍋
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $15
ニラと肉団子の卵とじ鍋
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $15
材料
肉
- 🍗 300gの鶏むねミンチ
卵
- 🥚 2 1/2個の溶き卵
- 🥚 1/2個の溶き卵（調味用）
野菜
- 1束（100g）のニラ
- 🥬 200gのほうれん草
- 🥕 50gのスライスしたにんじん
- 🧅 165gのスライスしたネギ
- 100gのしめじ
- 1/2片すりおろした生姜
その他の材料
- 4cmのかまぼこ
- 🍶 150gの絹ごし豆腐
- 2玉の冷凍うどん
調味料
- 大さじ2杯の日本酒
- 🧂 大さじ1杯の醤油
- 小さじ1杯のごま油
- 大さじ1杯のコーンスターチ
- 🧂 少々の塩と胡椒
スープの素
- 3袋（24g）のうどんスープの素
- 💧 800mlの水
手順
1
ニラ、ほうれん草、にんじん、ネギ、しめじ、生姜、かまぼこ、豆腐を指示に従って切りそろえる。
2
鶏挽き肉、調味料（☆）、すりおろした生姜をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、3cmのたねを作る。
3
鍋にスープの素（★）を入れて沸騰させ、たねを加え、5〜6分間煮込む。アクを取り除く。
4
ニラとほうれん草以外のすべての野菜を加え、豆腐とうどんを加えて温まるまで煮込む。
5
ニラとほうれん草を加え、軽く混ぜたら、上から溶き卵を回しかける。蓋をして、卵が半熟状になるまで煮る。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 30g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
新鮮な野菜を使うことで、最高の風味と食感が得られる。使用するうどんスープのブランドによっては、味付けを調整してください。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。