のっぺい汁（日本風煮込み料理）
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 11 Min
- 4 人数
- $15
のっぺい汁（日本風煮込み料理）
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 11 Min
- 4 人数
- $15
材料
海産物
- 🦪 干しホタテ6個
- ホタテの浸漬スープ400cc
- 🐟 サーモン1切れ（150g）
野菜
- 里芋3個（180g）
- 🥕 にんじん1/2本（90g）
- ごぼう1/2本（60g）
- コンニャク1/2枚（150g）
加工食品
- かまぼこ4枚
調味料
- 🧂 塩1/3小さじ
- 醤油大さじ2
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- だし粉小さじ1
手順
1
干しホタテを柔らかくなるまで水に浸し、手で細かく裂きます。
2
サーモンを一口サイズに切り、茹でて火を通し、水気を切ります。
3
里芋を切り、塩でこすり洗いします。かまぼこ、にんじん、ごぼう、コンニャクを薄切りまたは細切りにします。
4
鍋にホタテ、ホタテ出汁、里芋、にんじん、ごぼう、コンニャク、調味料を入れ、沸騰させ、泡を取り除き、10分間煮込みます。
5
かまぼこ、サーモン、塩、醤油を加え、温まったら出来上がりです。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 30g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この料理は冷蔵庫で3日間保存できます。可能であれば新鮮なホタテを使用すると、より深い味わいが楽しめます。醤油と塩の量はお好みで調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。