キュウリを千切りにし、塩を振りかけて3分ほど置き、余分な水分を絞ります。

鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを入れて袋の指示に従って茹でます。その後、水を切ります。

ボウルにソースの材料（明太子、バター、牛乳、醤油）と準備したキュウリを混ぜ合わせます。