ベーコンを一口大に切り、じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらしてよく水気を切ります。

じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。

フライパンでバターを溶かし、じゃがいもとベーコンを加え、3〜4分ほど炒めてきつね色でカリッとさせる。