ベーコンを中火から強火で加熱した大きなフライパンに入れ調理します。ベーコンを取り出し、脂は取っておきます。

中ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。じゃがいもを加えて粘りのある生地を作ります。

大きめの鍋にお湯を沸騰させ、塩を加えます。じゃがいもの混合物を6〜7個の団子（または好みのサイズ）に成形し、慎重に沸騰したお湯に落とします。

団子を45〜60分ほど煮ます。スロット付きスプーンで取り出し、皿に盛ります。