ノルウェー産サーモンのレアステーキ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $15
ノルウェー産サーモンのレアステーキ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $15
材料
魚
- 🐟 ノルウェー産サーモンのフィレ2枚
- 🧂 ひとつまみの塩
- オリーブオイル小さじ1
- ベビーリーフ、適量
ソース
- 🧅 玉ねぎ1/4個、みじん切り
- 粒マスタード大さじ2
- 醤油大さじ1
- 🍋 レモン汁大さじ1
手順
1
サーモンのフィレに塩を振りかけます。
2
玉ねぎをみじん切りにして水にさらし、その後水気を切ります。
3
すべてのソース材料をボウルで混ぜ合わせます。
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、サーモンを皮目を下にして入れ、2分間焼き色がつくまで焼きます。裏返して各面を30秒ずつ焼きます。
5
サーモンを盛り付け、ベビーリーフを添え、ソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 5g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
最良の風味と食感のために新鮮なノルウェー産サーモンを使用してください。お好みに応じてマスタードとレモン汁の比率を調整してください。軽い白ワインと一緒に楽しむことで、完璧なダイニング体験が得られます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。