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オートミールとサーモンのチーズリゾット

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • 穀物

    • 40gのオートミール
  • タンパク質

    • 🐟 100gの新鮮なサーモンフィレット
  • 野菜

    • 🥬 50gのほうれん草
    • 🧅 50gの玉ねぎ、薄くスライス
    • 大さじ2杯のオリーブオイル
  • 乳製品

    • 🧀 30gのピザチーズ
  • 調味料

    • 🧂 少々の塩と胡椒
    • 🧂 仕上げ用の黒胡椒少々
  • スープベース

    • 💧 100ccの水
    • 🥛 100ccの牛乳
    • 小さじ1/4のコンソメ
    • 🧂 少々の塩

手順

1

ほうれん草を3cmの長さに切り、玉ねぎを薄くスライスします。

2

サーモンに塩と胡椒で下味をつけます。

3

フライパンに大さじ1杯のオリーブオイルを中火で熱し、皮目を下にしてサーモンを2分間焼き、こんがりと焼けたら裏返してさらに2分間焼きます。皮と骨を取り除き、サーモンをほぐします。

4

フライパンをきれいにし、大さじ1杯のオリーブオイルを熱し、玉ねぎを柔らかくなるまで炒め、ほうれん草を加えて軽く混ぜます。

5

オートミール、スープベースの材料、ほぐしたサーモンをフライパンに加え、よく混ぜ合わせ、沸騰させたら蓋をして弱火で5分間煮込み、オートミールが柔らかくなるまで待ちます。

6

ピザチーズを加え、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱します。

7

ボウルに盛り付け、黒胡椒を振りかけて完成です。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 30g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

より良い風味のために新鮮なサーモンを使用してください。味を調整してください。サイドサラダと一緒に食べるとバランスの取れた食事になります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。