オーブンを375°F（190°C）に予熱し、6つのマフィンカップにクッキングスプレーを吹きかけます。

大きなボウルに薄力粉、全粒小麦粉、砂糖、塩、パンプキンパイスパイス、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、ナツメグを混ぜ合わせ、均一になるまでよくかき混ぜます。

かぼちゃピューレ、牛乳、卵、メープルシロップを粉類に加え、滑らかな生地になるまで混ぜ、最後にオートミールを折り込みます。

準備したマフィンカップに生地をすくい入れ、上まで満たします。

予熱したオーブンで20〜30分焼きます。中央に挿入したつまようじがきれいに出てくるまで焼いてください。