豆板醤ドレッシングのタコと苦瓜のサラダ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
豆板醤ドレッシングのタコと苦瓜のサラダ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🐙 100gの茹でたタコを薄切りに
野菜
- 🌱 もやし1/2袋
- 苦瓜1/2本、薄切り
ドレッシング
- 🧂 醤油大さじ1.5
- 酢大さじ1
- ごま油大さじ1
- 豆板醤小さじ1/3
- 🍬 砂糖少々
- こしょう少々
手順
1
茹でたタコを薄切りにします。苦瓜は半分に切り、種とわたを取り除き、薄切りにします。
2
鍋にお湯を沸かし、もやしと苦瓜を加え、約1分間茹でます。水気を切り、冷水で洗い流し、余分な水分を絞ります。
3
ボウルにドレッシングの材料（醤油、酢、ごま油、豆板醤、砂糖、こしょう）を混ぜ合わせます。皿に盛り付けたもやしと苦瓜の上にタコをのせ、ドレッシングをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 10gタンパク質
- 8g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
食感と風味を良くするために新鮮なタコを使用してください。豆板醤の量は辛さの好みに応じて調整してください。サラダを冷やしてから召し上がると、より爽やかな味わいになります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。