茹でたタコを一口サイズに切ります。キュウリはストライプ状に皮をむき、不規則な塊に切ります。

青ネギを2cmの長さに切ります。チェリートマトのヘタを取り、反対側に浅い十字切りを入れます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で青ネギを焼き色がつくまで炒めます。

すべての漬けダレ材料をボウルで混ぜ合わせます。