乾燥わかめをボウルの水に浸して戻し、余分な水分をしっかりと絞ります。

きゅうりを薄くスライスし、漬け大根を細切りにします。

茹でたたこを一口大に切ります。

別のボウルに砂糖と酢を混ぜ、わかめ、きゅうり、漬け大根、たこを加えます。よく混ぜて5分間置きます。