キャベツを1cm角に切ります。ネギは5mm幅にスライスします。

茹でたタコを1cm角に切ります。

ボウルに生地材料（卵、水、だし、小麦粉）をすべて混ぜ合わせてください。

キャベツ、ネギ、天ぷら粉、そしてタコを生地に加え、よく混ぜます。

フライパンにサラダ油を入れて中火にかけます。生地を流し込み、弱めの中火で約4分間、黄金色になるまで焼きます。

お好み焼きを返し、蓋をして弱火で約6分間、完全に調理されるまで焼きます。