ゴボウは斜めに薄切りにし、さらに細切りにして水にさらしてアク抜きし、水を切る。

油揚げはペーパータオルで軽く押さえ、余分な油を吸い取る。短い方の辺に沿って半分に切り、長い方の辺に沿って1cm幅に切る。

耐熱容器に油揚げ、ツナ缶、ゴボウを重ね入れ、調味料（醤油と鶏ガラスープの素）を加えて混ぜ合わせる。ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。