油揚げの油抜き
コスト $1, 節約する $2
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 0 人数
- $1
油揚げの油抜き
コスト $1, 節約する $2
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材料
油揚げ
- 油揚げ3枚（60g）
手順
1
油揚げをザルに並べ、両面に熱湯をかけて余分な油を落とします。しっかりと水気を切ります。
2
鍋に水を沸騰させ、油揚げを入れて1～2分ほど中火で煮ながら時々ひっくり返します。その後、しっかりと水気を切ります。
3
油揚げをキッチンペーパーで包み、電子レンジ対応の皿に置きます。ラップはせず、600Wの電子レンジで1分加熱します。ペーパーで軽く押さえて油を吸収させ、冷ましながら新しいペーパーに包んで残りの油を取り除きます。
栄養素
1人前あたり🔥
100
カロリー
- 5gタンパク質
- 2g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
油抜きを行うことで、味の染み込みが良くなり、べたつきが抑えられます。手順はお持ちの道具に応じて選択可能：ガスコンロ、電子レンジ、または熱湯での処理。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。