
オクラとたらこの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
オクラとたらこの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
シーフード
- たらこ1個(25g)
野菜
- オクラ8本(100g)
油
- サラダ油小さじ1
調味料
- 日本酒小さじ1
- みりん小さじ1
- 醤油小さじ1/2
手順
1
まな板の上で、オクラを塩小さじ1/3(材料外)でこすり洗いします。水でよく洗い流し、水気を切ります。へたと萼を取り除き、斜め半分に切ります。
2
たらこの皮に切り込みを入れ、中身を取り出します。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱します。オクラを加え、約2分ほど炒めて火を通します。たらこ、日本酒、みりん、醤油を加え、たらこの色が変わるまで炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 6gタンパク質
- 8g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
この料理はご飯と一緒に食べたり、焼魚のサイドディッシュとして楽しめます。辛いバージョンがお好みなら、炒める際に鷹の爪少々加えてみてください。冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。