オクラとわかめのビーフンスープ
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
オクラとわかめのビーフンスープ
コスト $5, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
メイン
- 20gのビーフン
- オクラ4本（50g）
- 🌽 冷凍コーン大さじ2
- 乾燥わかめ小さじ1
- ごま油小さじ1
トッピング
- 白ごま少々
調味料
- 🧂 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- 醤油小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 💧 水400ml
手順
1
オクラに塩少々をこすりつけ、水で洗い流してよく乾かします。茎を切り、萼を取り除き、斜めに3等分に切ります。ビーフンは扱いやすい長さにカットします。
2
鍋を中火にかけ、すべての調味料を入れ沸騰させます。その後、オクラ、コーン、ビーフン、わかめを加え、弱火で2分ほど煮込み、ビーフンが柔らかくなったらごま油を回しかけます。
3
ボウルに盛り付け、白ごまを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 4gタンパク質
- 18g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
より良い食感と風味のために新鮮なオクラを使用してください。特に塩や醤油の調味料はお好みで調整してください。ビーガン向けには、チキンストックパウダーを野菜ストックに置き換えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。