オクラと辛味噌の冷奴
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 1 人数
- $5
オクラと辛味噌の冷奴
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 1 人数
- $5
材料
豆腐
- 🧈 150gの絹ごし豆腐
野菜
- 🌱 オクラ3本
- 大葉1枚
- 🧅 必要に応じてネギ
- 🧂 少々の塩
辛味噌ソース
- 味噌大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1
- 醤油小さじ1
- ごま油小さじ1
- コチュジャン小さじ1
- 🌰 ごま小さじ1
手順
1
オクラを塩でこすります。
2
耐熱皿にオクラを置き、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。冷まらせた後、粗く刻みます。
3
ボウルに辛味噌ソースの材料を全て混ぜます。
4
刻んだオクラを辛味噌ソースに加え、よく混ぜます。
5
絹ごし豆腐を2つに切り分けます。お皿に大葉を敷き、その上に豆腐を置き、辛味噌ソースをかけ、ネギをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 8gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
食事前に豆腐を冷やしておくと、さっぱりとした料理になります。辛味噌ソースは、ご飯や他の料理のトッピングにも使えます。辛さの好みに応じて、コチュジャンの量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。