オクラとマグロの丼
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 人数
- $8
オクラとマグロの丼
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 人数
- $8
材料
米
- 🍚 200gの炊いたご飯
- 大さじ1.5杯の寿司酢
魚
- 🐟 100gの刺身用マグロ
卵
- 🥚 卵黄1個
野菜
- オクラ24g（2～3本）
調味料
- 小さじ1杯の白ごま
- 必要に応じて海苔
- 🍬 小さじ1/2杯の砂糖
- 🧂 大さじ1杯の醤油
- 小さじ1杯のゴマ油
手順
1
炊いたご飯と寿司酢をよく混ぜ合わせ、冷ましながら寿司飯を作ります。
2
マグロをペーパータオルで軽く押さえ水分を取り、1.5cm角に切ります。
3
ボウルに砂糖、醤油、ゴマ油を入れます。マグロを加え、よく混ぜ合わせ、10分間冷蔵庫でマリネします。
4
オクラを塩でこすり、ふわふわした部分を落とし、両端を切り落として薄くスライスします。
5
ボウルに盛り付け：寿司飯を敷き、オクラ、マリネしたマグロ（タレも含む）、卵黄をトッピングし、白ごまと海苔を振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最良の風味を得るために新鮮な刺身用マグロを使用してください。個人の好みに基づいて寿司酢の量を調整してください。最高の食感と味わいを楽しむために、出来立てを召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。