粒マスタードソースのオクラ
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $3
粒マスタードソースのオクラ
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $3
材料
野菜
- オクラ10本（120g）
調味料
- 粒マスタード 大さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 🧂 塩と胡椒 少々
手順
1
カットボードの上で塩（材料に記載なし）を使ってオクラをこすり、その後洗って乾かします。茎を切り、萼を取り除きます。斜めに3等分に切ります。
2
耐熱容器にオクラを入れ、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで1〜1.5分加熱します。水気を切り、少し冷まします。
3
ボウルで調味料（粒マスタード、オリーブオイル、塩、胡椒）を混ぜ合わせます。加熱したオクラを加え、全体に均一に絡めます。
栄養素
1人前あたり🔥
80
カロリー
- 2gタンパク質
- 5g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
グリルした肉や魚のおかずとしてお召し上がりください。より滑らかな質感にするため、粒マスタードをディジョンマスタードに置き換えることができます。この料理は西洋料理にも和食にもよく合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。