昔ながらの焼き豆
コスト $12.5, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 380 Min
- 10 人数
- $12.5
昔ながらの焼き豆
コスト $12.5, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 380 Min
- 10 人数
- $12.5
材料
主な材料
- 💧 10カップの水
- 2カップの乾燥白いんげん豆
- 🥓 カリッと焼いたベーコン8枚を細かく砕く
- 🧅 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
- 固形のブラウンシュガー1/2カップ
- モラセス1/4カップ
- 🧂 塩小さじ1
- 💧 3カップの水
手順
1
大きめの鍋に10カップの水と白いんげん豆を入れ、沸騰させます。2分間沸騰させ続けます。ベーコン、玉ねぎ、ブラウンシュガー、モラセス、塩を加えて混ぜます。
2
慎重にこの混合物をスローコokerに注ぎ込みます。
3
高火力で時々かき混ぜながら4時間煮込みます。
4
3カップの水を混合物に混ぜ込みます。豆が柔らかくなるまでさらに約2時間15分ほど煮続けます。
栄養素
1人前あたり🔥
242
カロリー
- 11gタンパク質
- 43g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
ベジタリアン版を作る場合は、ベーコンを省いてスモークパプリカを追加して風味を出してください。白いんげん豆を一晩浸水させて調理時間を短縮します。完全な食事にするには、外はカリカリのパンと一緒にどうぞ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。