オーブンを350°F（175°C）に予熱し、大きなベーキングシート2枚にクッキングペーパーを敷きます。

中ボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。

大きなボウルで、電動ミキサーを使ってバター、ピーナッツバター、バニラをよく混ぜ合わせます。両方の砂糖を加えます。ボウルの側面をこそげ落とします。

乾燥材料の半分を混ぜ込みます。卵を1個ずつ加え、よく混ぜます。残りの材料を混ぜ、ピーナッツバターチョップを加えます。

生地を大さじ1杯分ずつ取り、直径1 3/4インチのボール状に丸めます。準備した天板に2 1/2インチ間隔で並べます。フォークの背で平らにし、表面に格子模様をつけます。

クッキーが表面で乾くまで約15分焼きます。