ボウルに卵とヨーグルトを混ぜます。

溶かしたバターを混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、乾いた部分がなくなるまで混ぜます。

生地が滑らかになるまでこね、2つの部分に分け、それぞれをローリングピンを使って楕円形に伸ばします。

各楕円形の下半分に溶けるチーズを置き、半月型に折り、端を押さえ、箸などで模様をつけます。