フライパンに挽肉とみじん切りの玉ねぎを入れ、中火で炒める。

ご飯をフライパンに加え、さらに混ぜ合わせる。

卵をボウルに割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜる。

別のフライパンで卵液を薄く広げ、片面を焼く。