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ワンポットチリマック＆チーズ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 人数
  • $15

材料

  • ベース材料

    • 大さじ1のエクストラバージンオリーブオイル
    • 🧅 中サイズの甘い玉ねぎ1個、小さくダイスカット
    • 🧄 にんにく3片、みじん切り
    • 🐄 ひき肉1ポンド（約450g）

  • ソースとスパイス

    • 低ナトリウムチキンブロス2カップ
    • Ragu® オールドワールドスタイル® トマトソース2カップ
    • 🍅 (10オンス)缶入り、緑の唐辛子を含むダイストマト
    • (16オンス)缶入りマイルドチリビーンズ、汁ごと
    • チリパウダー 小さじ1
    • クミン 小さじ1
    • 🧂 塩と黒こしょう 適量

  • パスタとトッピング

    • 未調理のエルボーマカロニ1½カップ
    • 🧀 チェダーチーズ ¾カップ
    • 生パセリ ¼カップ、みじん切り

手順

1

大きなデュッチオーブンまたは鍋にオリーブオイルを中～強火で熱し、玉ねぎ、にんにく、ひき肉を加えます。よくかき混ぜながら、肉が茶色くなりほぐれるまで約3分間炒めます。余分な脂を捨ててください。

2

チキンブロス、Ragu®ソース、唐辛子入りダイストマト、豆、チリパウダー、クミンを加えてかき混ぜます。塩と胡椒で味付けをします。沸騰させたらパスタを加え、蓋をして弱火にし、パスタがアルデンテになるまで約14分煮込みます。

3

火から下ろして、チーズとパセリを混ぜ込みます。すぐに召し上がり、お好みで追加のチーズやパセリを添えてどうぞ。

栄養素

1人前あたり

🔥

463

カロリー

  • 29g
    タンパク質
  • 46g
    炭水化物
  • 19g
    脂肪

💡 ヒント

もっと辛くしたい場合は、赤唐辛子フレークを少々加えてください。よりヘルシーな選択肢として、ひき鶏肉に置き換えることができます。全粒粉パスタを使って健康的にアレンジしましょう。残り物は冷蔵庫で3日間保存可能です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。