大根と人参を四分の一に切ります。ネギは小さなピースにスライスします。

鍋にごま油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒めます。大根と人参を加え、油でコーティングされるまで炒めます。

だし粉末と水を加え、沸騰させ、泡を取り除き、蓋をして弱火で7分間煮込みます。

大豆を加え、みそをスープに溶かします。軽く煮込みます。