玉ねぎと豆腐の澄ましスープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 1 人数
- $5
玉ねぎと豆腐の澄ましスープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 1 人数
- $5
材料
主な材料
- 🧈 絹ごし豆腐 80g
- 🧅 玉ねぎ 1/4個（50g）、薄切り
- 乾燥海苔 小さじ1
調味料
- 日本酒 小さじ1
- 🧂 塩 小さじ1/4
- 醤油 小さじ1
- だしの素 小さじ1/4
- 💧 水 400ml
手順
1
玉ねぎを薄切りにし、豆腐を1.5cm角に切ります。
2
鍋にすべての調味料（☆）を入れ、中火で沸騰させます。
3
鍋に玉ねぎと豆腐を加え、蓋をして弱火で約3分間煮込みます。
4
乾燥海苔を加え、中火で軽く沸騰させます。
栄養素
1人前あたり🔥
80
カロリー
- 5gタンパク質
- 6g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
絹ごし豆腐は、食感を変えたい場合は木綿豆腐に置き換えることができます。仕上げに新鮮な刻みネギを少々トッピングして、風味をアップさせてみてください。このスープは、蒸し米と一緒に食べたり、和食のサイドディッシュとしてもよく合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。