玉ねぎの上下を切り落とし、ラップで包んで600Wの電子レンジで5分加熱します。冷まらせてから中身をスプーンでくり抜きます。

くり抜いた玉ねぎの中身を薄くスライスします。じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、水にさらして水気を切ります。ハムは細切りにします。

じゃがいもとハムを耐熱容器に入れ、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで4分加熱します。☆印の材料を加え、混ぜながらじゃがいもをつぶします。

スライスした玉ねぎの中身を加え、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。よく混ぜてフィリングを作ります。