玉ねぎを小さなサイズにみじん切りにし、一旦置いておきます。

ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜます。

みじん切りにした玉ねぎを卵液に入れてよく混ぜます。

食パンを卵液に浸し、両面に液が染み込むようにします。