イギリス風ソーセージとマッシュポテト用オニオングレイビー
コスト $5.5, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 人数
- $5.5
イギリス風ソーセージとマッシュポテト用オニオングレイビー
コスト $5.5, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 人数
- $5.5
材料
主な材料
- 🧈 バター大さじ6
- 🧅 中玉のタマネギ3個、薄切り
- 小麦粉大さじ1
- 鶏ガラスープ（14.5オンス）1缶
- 🍷 赤ワイン1/2カップ
- ディジョンマスタード小さじ2
- ウスターソース小さじ1
- 🧂 塩 適量
- 黒こしょう 適量
手順
1
すべての材料を用意します。
2
鍋にバターを中火で溶かし、タマネギを加えて柔らかくなるまで約10分間炒めます。
3
弱火にし、ふたをしてタマネギがカラメル状になるまで時々かき混ぜながら約20分煮ます。
4
小麦粉をよく混ざるまでかき混ぜます。
5
鶏ガラスープ、赤ワイン、ディジョンマスタード、ウスターソースを加え、ソースが濃くなるまで頻繁にかき混ぜながら約15分間煮込みます。塩とこしょうで味を調えます。
栄養素
1人前あたり🔥
226
カロリー
- 2gタンパク質
- 11g炭水化物
- 18g脂肪
💡 ヒント
豊かな風味を得るために高品質なタマネギを使用してください。鶏ガラスープの代わりに野菜スープを使ってベジタリアン向けにアレンジできます。タマネギをしっかりカラメル化させて深い味わいを引き出してください。この料理にはマッシュポテトやソーセージを添えてどうぞ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。