フライパンに玉ねぎを入れ、オリーブオイルを使用して中火で3分炒めます。

卵をボウルに割り入れ、塩を少々加えてよく混ぜます。

炒めた玉ねぎの上に卵の混合物を流し入れ、材料が均等に広がるようにします。