
オレンジクランベリーソース
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 人数
- $5
オレンジクランベリーソース
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 人数
- $5
材料
果物
- 🍊 中サイズのオレンジ2個
- 新鮮なクランベリー1ポンド
甘味料
- 🧂 白砂糖1カップ
液体
- 💧 水1 ¼カップ
手順
1
オレンジをすりおろし、果汁を絞っておく。
2
鍋にクランベリー、砂糖、オレンジの皮を入れ、混ぜ合わせる。水で覆い、沸騰させる。クランベリーがはじけ始めるまで5〜10分ほど煮る。
3
弱火にし、オレンジジュースを加えてさらに約1時間煮込み、風味を馴染ませる。
4
火から下ろし、室温になるまで冷まし(約20分)、その後冷蔵庫で少なくとも1時間以上ゼリー状になるまで冷やす。
栄養素
1人前あたり🔥
176
カロリー
- 1gタンパク質
- 45g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
時間を節約するために、このソースは前日に作っておくと良い。甘めのバージョンを作るには、蜂蜜やメープルシロップを少し追加する。七面鳥やロースト肉と一緒に冷やして出すと、完璧な組み合わせになる。冷凍ではなく、フレッシュなクランベリーを使うことで、より良い食感と風味が得られる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。