オーブンでローストした赤いじゃがいもとアスパラガス
コスト $8.5, 節約する $12.5
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 人数
- $8.5
オーブンでローストした赤いじゃがいもとアスパラガス
コスト $8.5, 節約する $12.5
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 人数
- $8.5
材料
野菜
- 🥔 1 ½ ポンドの赤いじゃがいも、一口大に切る
- 🌱 1束の新鮮なアスパラガス、トリミングして1インチの長さに切る
- 好みで黒こしょう
調味料
- 🧄 8片のにんにく、薄切り
- 4小さじの乾燥ローズマリー
- 4小さじの乾燥タイム
- 🧂 塩（コーシャーソルト）2小さじ、分けた
油
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2、分けた
手順
1
オーブンを425°F（220°C）に予熱する。
2
大きなベーキング皿の中で、じゃがいも、大さじ1杯の油、にんにく、ローズマリー、タイム、塩小さじ1を混ぜ合わせる。アルミホイルで覆う。
3
予熱したオーブンで20分間焼く。
4
アスパラガス、残りの大さじ1杯の油、残りの塩小さじ1を混ぜ込み、さらにじゃがいもが柔らかくなるまでカバーをして調理を続ける（約15分）。
5
オーブン温度を450°F（230°C）に上げ、ホイルを取り、じゃがいもが軽く茶色になるまでさらに5〜10分ほど焼く。こしょうで味付けする。
栄養素
1人前あたり🔥
149
カロリー
- 4gタンパク質
- 24g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
温かいうちにサイドディッシュとして、または冷たくしてサラダの一部として楽しんでください。レモン汁やパルメザンチーズを加えると風味が増します。均一なサイズに切ることで、じゃがいもの焼き具合が均一になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。