玉ねぎを薄切りにし、鍋にだし、醤油、みりん、砂糖と一緒に入れ、中火で加熱します。

鶏もも肉を鍋に入れ、肉が完全に火が通るまで煮ます。

卵を軽く溶き、鍋にゆっくり回し入れ、蓋をして卵が半熟状態になるまで加熱してください。