カキと黄色いピーマンのアヒージョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
カキと黄色いピーマンのアヒージョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
シーフード
- 🦪 カキ6個 (90g)
野菜
- 1/2個の黄色いピーマン (75g)
調味料
- 🧄 にんにく1片
- オリーブオイル150ml
- 🧂 塩小さじ1/3
- 鷹の爪1小さじ（スライス）
下準備
- 片栗粉大さじ1
手順
1
黄色いピーマンを一口サイズに切ります。ニンニクは縦半分に切り、芯を取り除き、包丁の平らな部分でつぶします。
2
ボウルにカキと片栗粉を入れ、水を加えて優しく洗います。水が透明になるまで水を取り替え、その後キッチンペーパーで水気を切ります。
3
鍋にオリーブオイル、ニンニク、塩、鷹の爪を入れ、弱火で香りが出るまで温めます。カキとピーマンを加え、中火で3〜5分煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 12gタンパク質
- 5g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
風味豊かなオイルを楽しむために、外はカリッと焼いたパンと一緒にどうぞ。白ワインを合わせて地中海料理の雰囲気を満喫しましょう。最高の味と食感を得るために、新鮮なカキを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。