バター醤油で焼いたコッドとキングエノキ茸
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
バター醤油で焼いたコッドとキングエノキ茸
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 コッドのフィレ2枚
野菜
- 🍄 キングエノキ茸70g
- 🌱 必要に応じて刻んだネギ
乾物
- 🌾 必要に応じて小麦粉
- 鶏ガラスープの素1/2小さじ
液体
- 💧 水50cc
- 🧂 醤油1/2小さじ
油脂
- 🧈 塩入りバター10g
- サラダ油小さじ1
手順
1
キングエノキ茸を半分に切り、それぞれを縦に4等分に切ります。
2
コッドのフィレを3等分に切り、薄く小麦粉をまぶします。
3
フライパンにサラダ油を熱し、両面がきつね色になるまでコッドを焼きます。
4
フライパンにキングエノキ茸を加え、柔らかくなるまで炒めます。
5
水と鶏ガラスープの素を加え、混ぜ合わせたら、バターと醤油を加えてよく混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
この料理は蒸し米や軽いサラダと一緒に食べると美味しいです。コッドの代わりに他の白身魚（タラやティラピア）を使用しても良いです。より豊かな風味を得るには、無塩バターを使い、醤油の量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。